Grado en Nutrición y Dietética
Máster en intervención psicológica en trastornos alimentarios
Estudiante de psicología
Conoce mi enfoqueMi nombre es Valentina Reyes, soy de Venezuela y actualmente vivo en Barcelona (España). Además de la nutrición me gusta el deporte, la naturaleza y el cine.
Siempre me ha gustado ayudar a las personas, motivo por el cual quise estudiar alguna carrera relacionada con el área de la salud. Esto unido con que mi madre siempre le gustó la cocina hizo que se despertará en mí el interés por la nutrición, además de que me gusta comer y probar cosas nuevas, ¡Claro!
En el último año de mi carrera pude hacer prácticas en muchos servicios hospitalarios y aprender e interesarme aún más por la nutrición. Además, decidí cursar dos asignaturas de psicología donde estudié, a grandes rasgos, los trastornos alimentarios que provocó en mí tener interés por estos temas. Quería ir más allá y saber cómo ayudar. Así pues, decidí hacer un máster en intervención psicológica en los trastornos alimentarios, y en las prácticas me di cuenta que había encontrado aquello que me apasiona, pero que tenía mucho que aprender aún. Debía cambiar y ampliar mi enfoque ya que no era suficiente si me centraba únicamente en “hacer dietas”.
Estuve trabajando durante 7 años y medio en un hospital de día donde realicé sesiones individuales, familiares y grupales, y entendí que para ayudar a alguien a tener una mejor relación con la comida y cuerpo hay que poder trabajar lo que hay detrás y considerar que nuestras emociones influyen en la forma en que comemos.
Actualmente, hago sesiones online y colaboro con diferentes profesionales de la salud para poder acompañar a las personas desde un enfoque multidisciplinar.
Para terminar, a día de hoy estoy estudiando psicología y sigo formándome a través de cursos relacionados con la nutrición con el objetivo de ampliar más mis conocimientos y estar actualizada.
Mi experiencia me ha hecho entender que es importante conocernos y generar un buen vínculo donde tu puedas sentir que te acompaño y guío durante tu proceso. Intentando que puedas elaborar tus propios objetivos de cambio y conseguir éstos de manera progresiva. Buscando mejorar tu relación con el cuerpo y la comida.
La idea de este proceso es que puedas alejarte de esa visión de la cultura de dieta que seguramente hizo que dejaras de escucharte, y que puedas puedas conseguir tener una alimentación intuitiva y consciente. Quiero ayudarte a que no sientas frustración, y centrarnos en tu salud de manera integral.
Identificar cómo es tu relación con la comida, qué dificultades tienes frente a ella, qué cambios quieres hacer
Explorar cómo han sido tus hábitos alimentarios y relación con tu cuerpo y comida en las diferentes etapas de tu vida
Revisar la relación que hay entre éstas, y de qué manera influyen tus emociones al momento de comer
Identificar aquellos alimentos que te cuestan comer para buscar la forma en que puedes comerlos sin tanto malestar
Intentar relativizar o desmontar ideas que puedas tener en torno a la alimentación
Aprender a hacer una lista de compra, menús variados y equilibrados, considerando tus gustos, tiempo y otros
Conocer cómo toleras todas estas sensaciones con el fin de que puedas llevarlas mejor
Plantear una lista de dificultades que tengas para poder elaborar objetivos que sean alcanzables, y así encontrar herramientas para trabajarlas
Facilitar la introducción de alimentos que puedan generarte dificultad por diversos motivos (gustos, prohibiciones o excesos)